ÇİKOLATALI SÜT DİLİMLERİ

Çok hafif bir o kadar da lezzetli ve güzel bir sütlü tatlı yapmıştım daha önceden. Aslında sanırım unutmuşum bu tarifi yayınlamayı.Dediğim gibi yapalı epey oldu.Resimlere bakarken denk geldim ve aaa bunu neden bırakmışım ki dedim.

Yine bilinen bir tarif gibi aslında ama ben bazı eklemeler yapmaya çalıştım kendimce...

Malzemeler:

-2 yemek kaşığı toz jelatin(ıslatmak için yarım bardak soğuk su)

-1 yumurta

-4 yemek kaşığı un

-4 su bardağı su

-1,5 su bardağı toz şeker

-2-3 damla vanilya aroması

-1 paket toz kremşanti

-1 kutu sıvı krema

-40 gr beyaz çikolata

-1 yemek kaşığı margarin

-Arasına istediğimiz çeşit bisküvi

Tarifi:

İlk önce 2 yemek kaşığı toz jelatini küçük bir kapta yarım bardak su ile karıştırarak ıslatıp, kenarda bekletiyoruz.

4 su bardağı su, 1 yumurta, 4 yemek kaşığı un, 1,5 su bardağı tozşeker ve 2-3 damla vanilya aromasını bir tencereye alıp, çırparak pişiriyoruz ve ılınması için biraz bekletiyoruz.

Krema ılınınca içine bir paket toz kremşantiyi ekleyip çırpıyoruz.

Ayrı bir tencerede 1 kutu sıvı krema ısıtıyoruz, içine 40 gr beyaz çikolata ve 1 yemek kaşığı margarin ekliyoruz.Biraz karıştırıp içine ıslatılmış jelatin ekliyoruz.Jelatin eriyene kadar kaynatmadan  sürekli çırpıyoruz.

En son, unla hazırladığımız krema ve beyaz çikolatalı karışımı birlikte iyice çırpırıyoruz.

Hafif ıslatılmış tepsiye kremanın yarısı döküyoruz ve üzerine bisküviler sıralıyoruz.Kalan kremayı da döküp üzerini biraz düzleştiriyoruz ve buzdolabında en az 4-5 saat bekletiyoruz.

Ben sanırım sadece 4 dilimin kenarlarını çikolata ile süsledim. Süsleme için; benmari usulü eritilmiş çikolatayı silikon fırça yardımı ile kenarlarını kaplayacak şekilde sürdüm. Üzerini kiraz şekerlemesi ve toz antep fıstığı ile süsledim.

Bugünlükte bu kadar.Afiyetle...